Burger Ikan Lele

Burger Ikan Lele

Bahan

  • 3 roti burger
  • 375 gr fillet ikan lele, giling
  • 1 batang daun bawang
  • 4 siung bawang putih,haluskan
  • 3 butir kemiri,goreng,haluskan
  • Garam secukupnya
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 50 gr tepung panir
  • 1 butir telur, kocok sebentar
  • minyak secukupnya, untuk menggoreng

Pelengkap

  • Daun selada
  • Tomat
  • Timun
  • Saus mayones
  • Saus tomat dan saus sambal
  • Kentang goreng

Cara Membuat

  1. Aduk ikan dengan semua kecuali telur.
  2. Bentuk adonan menjadi bundar pipih, lakukan hingga seluruh bahan habis dan sisihkan dalam lemari pendingin selama kurang 25 menit.
  3. Celup adonan ke dalam telur, lalu gulung ke dalam tepung panir hingga rata. Sisihkan 10 menit dalam lemari pendingin kemudian goreng matang, sisihkan.
  4. Oles roti dan tata dengan bahan pelengkap, sajikan.

Untuk: 3 buah

---
Teks: Budi Hartono
Foto: Zulham

dapur anda, sarapan, breakfast, burger, ikan, ikan lele

Fokus Berita Lainnya

Nasi Liwet Solo
Nasi Liwet Solo

22 January 2019

Angel Truffle Chicken
Angel Truffle Chicken

21 January 2019

Es Timun Selasih
Es Timun Selasih

19 January 2019

Sosis Solo
Sosis Solo

19 January 2019

Es Kopi Mami
Es Kopi Mami

18 January 2019

BBQ Pulled Chicken
BBQ Pulled Chicken

18 January 2019

Artikel Terkait

Nasi Liwet Solo
Nasi Liwet Solo

22 January 2019

Angel Truffle Chicken
Angel Truffle Chicken

21 January 2019

Es Timun Selasih
Es Timun Selasih

19 January 2019

Sosis Solo
Sosis Solo

19 January 2019

Es Kopi Mami
Es Kopi Mami

18 January 2019

BBQ Pulled Chicken
BBQ Pulled Chicken

18 January 2019

Comments