Udang Oatmeal

Udang Oatmeal

Bahan

  • 130 gr udang, aduk dengan 1/2 sdt sari jeruk nipis, gulingkan ke dalam campuran tepung terigu dan maizena
  • 15 gr telur ayam, kocok sebentar
  • 50 gr oatmeal
  • 3 buah cabai rawit hijau, potong-potong
  • 20 gr mentega
  • 1 siung bawang putih, memarkan, cincang
  • 2 gr garam
  • 4 gr gula pasir
  • 3 gr bumbu kaldu rasa ayam
  • 1 gr lada putih bubuk

Cara Membuat

  1. Celup udang ke dalam telur, lalu goreng hingga matang, angkat, tiriskan.
  2. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan oatmeal dan sisa bahan. Masak sambil diaduk-aduk selama 5 menit.
  4. Tambahkan udang. Aduk dan masak selama 1 menit. Angkat.

Untuk: 1 porsi.

---
Variasi Resep
Vredy
Direktur Sondoro Seafood
Cibubur

---
Teks: Budi Hartono
Foto: Dok. Sondoro Seafood

dapur anda, masakan, udang, seafood, oatmeal

Fokus Berita Lainnya

Grilled Chicken Salad
Grilled Chicken Salad

14 December 2018

Ikan Masak Sambal Ijo
Ikan Masak Sambal Ijo

03 December 2018

Banyu Merah
Banyu Merah

02 December 2018

Asli Seger
Asli Seger

02 December 2018

Artikel Terkait

Comments