Rice Bowl Shrimp Salted Egg

Rice Bowl Shrimp Salted Egg

Bahan

  • Nasi
  • 300 gr udang
  • ¼ sdm tepung terigu
  • 2 telur ayam (digoreng mata sapi)
  • 2 butir telur asin
  • 4 helai daun bawang
  • 3 siung cabai rawit merah
  • 100 gr mentega

Cara Membuat

  1. Balurkan udang yang telah di cuci bersih dengan tepung terigu lalu pipihkan. Goreng udang hingga kecoklatan.
  2. Untuk membuat saus salted egg, panaskan mentega, lalu masukan telur asin yang sudah dihaluskan.Tambahkan irisan cabai dan daun bawang.
  3. Taruh nasi ke dalam mangkuk saji. Taruh udang yang sudah digoreng tepung di atasnya.
  4. Siram udang dengan dengan saus salted egg. Tambahkan telur mata sapi di atasnya. Sajikan.

Untuk:  2 orang

---
Resep
Chef Dennis Achmad
Happiness Kitchen And Coffee

Jl. Moh. Kahfi 1 No.36 A, RT.10/RW.2
Ciganjur, Jagakarsa - Jakarta Selatan

---
Teks: Janlika Putri
Foto: Chef Dennis Achmad

 

resep, dapur anda, masakan, rice bowl, udang, salted egg, telur asin

Fokus Berita Lainnya

Artikel Terkait

Selat Solo
Selat Solo

15 January 2019

Teh Tarik
Teh Tarik

23 December 2018

Es Timun Serut
Es Timun Serut

23 December 2018

Chicken Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu

22 December 2018

Ayam Pop Bite
Ayam Pop Bite

20 December 2018

Comments