Stir Fried Bean Sprouts with Salted Fish

Stir Fried Bean Sprouts with Salted Fish

Bahan

  • 100 gr ikan asin jambal roti, potong kecil, goreng kering
  • 50 gr bawang bombai, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah cabai merah, iris serong tipis
  • 5 buah cabai rawit hijau, iris kasar
  • 1 buah tomat merah, iris kasar
  • 200 gr taoge, bersihkan
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat

  1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi.
  2. Masukkan cabai dan tomat, aduk hingga layu dan wangi.
  3. Masukkan taoge, garam dan merica. Aduk hingga layu.
  4. Tambahkan irisan ikan asin, aduk rata, angkat dan siap disajikan.

---
Resep
Chef Dede Mulyana
Wee Nam Kee  
Jl. BSD Green Office Park
Sampora - Cisauk
Tangerang

---
Foto: Zulham

dapur anda, imlek, toge, tauge, tumis tauge, tahun baru cina

Fokus Berita Lainnya

Artikel Terkait

Sate Ayam
Sate Ayam

15 February 2019

Nasi Goreng Babat
Nasi Goreng Babat

14 February 2019

Bebek Bakar
Bebek Bakar

13 February 2019

Iga Bakar
Iga Bakar

12 February 2019

Kerengsengan
Kerengsengan

11 February 2019

Comments