BBQ Beefribs

BBQ Beefribs

Bahan

  • 250 ml saus BBQ
  • 100 ml saus nanas
  • 1 buah iga sapi
  • 2 Baby potatoes
  • Salad mix
  • 1 sdm garam
  • 1 buah lemon
  • 1 sdm gula

Cara Membuat

  1. Cuci bersih iga sapi dan marinasi dengan campuran garam, gula dan perasan lemon.  
  2. Rebus iga sapi selama 2 jam.
  3. Panggang iga sapi dengan suhu 70 C selama 3 menit.
  4. Sajikan bersama salad, baby potatoes, campuran saus BBQ dan saus nanas.


---
Kreasi Resep
Chef Toni Azhari, Adib Zainurrochman, Yovi Nofrizal
Catatan Restaurant
Hotel Grand Mercure Kemayoran
Jakarta

---
Foto: Zulham

dapur anda, resep, makanan, bbq, beef, ribs

Fokus Berita Lainnya

Artikel Terkait

Comments