Banana Fritter with Apple and Pear Sauce

 Banana Fritter with Apple and Pear Sauce

Bahan

  • 1 buah pisang tanduk, potong sesuai selera
  • 4 sdm tepung terigu, campur dengan air matang
  • Tepung panir secukupnya
  • Anggur secukupnya

Bahan Saus

  • 1 buah apel potong dadu
  • 1 buah pir potong dadu
  • Gula pasir atau brown sugar secukupnya
  • 300 ml air
  • ½ sdt bubuk kayu manis
  • 1 sdm air lemon

Cara Membuat

  1. Masukkan potongan pisang ke adonan basah. Setelah itu, balurkan dengan tepung panir.
  2. Goreng pisang hingga matang, angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Saus

  1. Panaskan wajan, lalu masukkan potongan apel dan pir.
  2. Masukkan bubuk kayu manis, gula sambil  diaduk rata.
  3. Tambahkan perasan jeruk lemon dan air. Aduk rata. Tuang ke dalam mangkuk lalu haluskan dengan garpu atau sendok.
  4. Sajikan dengan banana fritter.

---
Kreasi Resep
Chef Henry Dompos
IG: @henrimci4, @henrikitchen

---
Foto: Zulham

dapur anda, resep, healthy food, banana fritter

Fokus Berita Lainnya

Artikel Terkait

Comments